适合宝妈摆摊的小吃

#夏日生活打卡季#

暑假，是所有假期中最长的假期，长达两个月的时间。为了和平共处这段长假，我一边督促孩子的学习，一边安排好一日三餐，不定期地做一些小吃，共度“亲子时光”，让岁月静好，真是美食可以安抚一切。

最近，我用4样食材做了1种小吃，颜色鲜艳，外形小巧，口感酥脆，外酥里嫩，咬下去还能爆汁哦！用牙签戳着吃，一口一个，根本停不下来，实在是太香了，孩子3天2头要吃1次，还调侃我： 妈妈可以摆摊了！

这道小吃要用到豆腐，豆腐富含植物蛋白，营养高钙，口感嫩，易于吸收，豆腐用的是玉子豆腐，长条形的，易于整形。

每个妈妈都知道，鸡蛋的营养价值很高，有益于孩子的生长发育，每天吃一个鸡蛋，也是现代人健康的生活理念。

这道小吃还要用到海苔，海苔味道独特，营养丰富，高钙，高碘，常常用来包裹食物，便于整形。

培根是一种肉制品，味道咸香，常常和蔬菜搭配，可炒可烤。

下面就用这4种食材，看看这道小吃是怎么做的吧！

【主料】：鸡蛋，豆腐，培根，海苔，

【配料】：淀粉，芝麻，辣椒粉。

另外还需要准备少量牙签。

【做法】：

首先准备好海苔，长方形的，便于包裹。用一张取一张，平铺在刀板上。

把玉子豆腐剪去外包装，然后放在海苔上。

用海苔把玉子豆腐卷起来，卷成长条形状，操作的时候动作不要太粗鲁，一共卷了3条，数量可以适当增减。

准备好培根 ，窄的可以多准备几根，这里需要三片，一片一片排列整齐。

然后把海苔卷放上去，上下边要对齐，从一头往另外一头卷起来。

这个时候需要用到牙签。用三根牙签把培根卷固定。

然后在培根的缝隙处，用刀切成小段，切好了就是这样的界面，拿在手上好像一个小鼓。

取一个小碗，打入一个鸡蛋，把鸡蛋液搅散，用手拿着牙签，把“小鼓”放进鸡蛋液里，双面都沾上鸡蛋液。

再裹上一层干的玉米淀粉封口。

全部做完以后，放入空气炸锅，180度20分钟即可 ，再撒上白芝麻，吃辣的，可以撒点辣椒粉。

这道小吃就做好了，颜色鲜艳，外形小巧，外表酥脆，咸香的培根味，酥脆的口感，咬一口还爆汁，一口一个，可香了，好吃得停不下来。

看！是不是挺诱人的？你也试试吧！

暑假期间，安排好一日三餐，督促孩子完成暑假作业，带孩子出去旅游，不定期地做一些美味的小吃，享受美妙的亲子时光，最后祝您生活愉快，暑假快乐！

感谢阅读，如果您有更好的建议，请在评论区留言，感谢您的点赞，收藏和转发。

更多有滋有味的家常菜做法，请关注@围裙妈妈美食​